三季度光伏龙头企业业绩亮眼
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而當歐洲人來到南美洲後,也將這樣的料理方式帶過來。Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 阿根廷國民美食Empanada Empanada的口味種類很多,碎肉末、洋蔥、雞蛋幾乎是標配,另外有些還會加入雞肉、火腿、起司、橄欖、甜椒、番茄、馬鈴薯等食材,作法則有烤的或炸的兩種。
阿根廷的Empanada最早是在17世紀左右,從西班牙傳到南美洲。這讓我想到另一道阿根廷地獄級的料理──阿根廷血腸(Morcilla)也有加了葡萄乾的版本,巴斯克血腸(Morcilla Vasca),又稱作甜血腸(Morcilla dulce)。但現在這些Empanada越來越少見,就算去這些地區,也不見得每家Empanada店都有賣,「這個傳統正在消失中」,卡莉娜告訴我。在薩爾塔(Salta),Empanada是烤的,裡面有碎肉、馬鈴薯和熟雞蛋,這大概是阿根廷最常見的Empanada口味。而在西北部的胡胡伊省(Jujuy),Empanada比較小,是用羊駝肉做成的。
一個最便宜的Empanada大概只要85披索(折合台幣還不到15塊),是CP值超高的銅板美食。Empanada是一道歷史悠久的料理,這種麵團裡塞餡的食物以不同的名稱出現在中國、土耳其、阿拉伯國家、甚至歐洲。其實,印尼流行音樂早在1970-80年代就悄悄影響台灣,例如鄧麗君唱紅的〈船歌〉、〈甜蜜蜜〉、〈哎呦媽媽,愛情哪裡來〉、〈拉薩薩喲〉,以及尤雅唱的〈梭羅河畔〉等,便是印尼知名民謠。
我舅舅是湖北人但唱起台語歌,宛如標準台灣人,讓我時空錯亂,以為置身台灣。我也因為這則新聞,才知曉原來台灣男生要當兵報效國家音樂沒有國界,不只台灣人喜愛翻唱印尼歌曲,印尼華人也愛聽國台語歌。長輩愛聽歌,晚輩自然受到薰陶,不過比起聽台語歌曲,大我十幾歲的表姊,更鍾情於當時在港台享有高知名度的劉文正。
記憶中,當時長輩經常聽廣播節目,我自小愛聽音樂,自然也跟著聽,經常在廣播中聽到這首歌。那個時期,我大阿姨家有訂閱《姊妹》雜誌(香港女性時尚雜誌),內容有眾多港台明星的影劇新聞、流行穿著、美容,家政、短篇小說等,內容包羅萬象。
1980-90年代是港台娛樂圈的輝煌年代,港台流行文化深刻影響印尼、星馬,尤其流行音樂更容易跨越國界,進入百姓的日常生活。因為家裡天天播放音樂,我自小習慣聽,長大後,依然愛聽中文和台語老歌。其實連印尼本地人也很迷港台藝人,《Color》雜誌便是這種環境下產生的刊物,出版社將中文內容翻譯成印尼文,深受華人、印尼少女喜愛,每當雜誌出刊,我和同學就搶著買,迫不及待想看自己的偶像是否有上新聞,發行甚麼專輯?在我那個年代,台灣藝人林志穎(Jimmy Lin)曾在印尼雅加達造成轟動。林志穎以帥氣、甜美的笑容擄獲不少印尼少女的心。
阿里·維博沃的版本通俗好唱,因而紅遍印尼各地,人人琅琅上口。我也因為這則新聞,才知曉原來台灣男生要當兵報效國家。那位表姊喜歡帥氣的劉文正,喜歡到開心起來,還會不斷親吻雜誌、海報上的劉文正,邊親邊說:「劉文正,實在太帥了。印象最深刻的台語歌曲,非葉啟田的〈愛拚才會贏〉莫屬。
羅時豐在1992年所唱的台語版〈小姐請你給我愛〉採用阿里·維博沃的版本,不過旋律更輕快,歌詞內容與原文有所差異,並改成男女對唱(羅時豐和王瑞霞),歌詞寫道男女情投意合,只是女方害羞,一來一往,似有若無,像即將墜入愛河前的男女在打情罵俏。1980年代的印尼,我還是個小女孩,還不會國、台語,但常跟著舅舅、阿姨聽國台語歌。
最近,無意間看到「國民姑丈」羅時豐擔任2022年金曲獎主持人的新聞,想起他的代表作歌曲〈小姐請你給我愛〉,在1990年代紅遍台灣大街小巷,但大家可能不知道,這首台灣人耳熟能詳的歌曲,原為印尼流行歌。有天,我的好友看報紙竟看到哭了起來,一問之下,原來是看了林志穎要去當兵的新聞,她哭得宛如要與男友分別般悲傷。
這首歌的原唱是印尼民謠樂團Prambors Group在1975年發表,原歌名「Bingung」,中文意思是「猶豫不決」,略有嬉皮年代的民謠曲風。到底心上人會給予肯定的答覆呢?還是拒絕?心上人如果答應,宛如得到甜美的蜂蜜。複雜的心情,甜蜜又苦。「蜂蜜和毒藥」歌詞描述,一位男士愛上一名漂亮又甜美的姑娘,但始終無法掌握姑娘的想法,到底能否接受其愛意,以致癡情等待。雖說當時印尼政府禁止華人學習中文,但禁不了華人追蹤港台偶像新聞的熱情,更無法阻擋港台娛樂圈旋風襲捲南洋華人社會。記得當時印尼報章雜誌大篇幅報導林志穎到印尼雅加達開演唱會的新聞,他所到之處無不吸引大批粉絲。
」有時,午後時刻,表姊彈吉他,彈的也是劉文正歌曲,表姊在我的童年烙下有關劉文正的深刻記憶。還在印尼讀國中的我,有次學校要表演,我跟同學挑選郭富城的歌,每天下課就練舞。
至於國語歌曲,我媽媽、舅舅、阿姨最愛聽鄧麗君、鳳飛飛、蔡琴等。後來,當我的同學知道我要到台灣讀書時,有些人還羨慕的說,妳可以見到林志穎、吳奇隆、金城武……真棒。
我舅舅是湖北人但唱起台語歌,宛如標準台灣人,讓我時空錯亂,以為置身台灣。至於打開電視節目,同樣看到歌手於各大節目演唱,大城小鎮的印尼人必知曉阿里·維博沃,甚至模仿其穿著打扮,風行一時。
與原唱不同的是,阿里·維博沃將原本悠悠緩慢帶點迷幻的編曲,改成輕快、活潑又俏皮的曲調,同時將歌名改成「Madu Dan Racun」,直譯成中文為「蜂蜜和毒藥」。如果遭到拒絕,有如被賜下毒藥,使他困擾不已。其實,印尼流行音樂早在1970-80年代就悄悄影響台灣,例如鄧麗君唱紅的〈船歌〉、〈甜蜜蜜〉、〈哎呦媽媽,愛情哪裡來〉、〈拉薩薩喲〉,以及尤雅唱的〈梭羅河畔〉等,便是印尼知名民謠。當時我約5-6歲,還看不懂中文,但光看雜誌的圖片就很著迷。
雖然劉文正還是很帥,但已經不是我們這一輩的菜,當時在印尼最受歡迎的藝人是香港四大天王──劉德華、張學友、郭富城、黎明,以及台灣的小虎隊(吳奇隆、蘇有朋、陳志朋)、林志穎、金城武等。幾年後,終於來到我的少女時代。
那時我看的追星雜誌,不再是小時候的《姊妹》,而是《Color》雜誌。幾年前,我回印尼探親,拜訪舅舅、阿姨們,大夥聚在一起唱卡拉OK,〈愛拚才會贏〉是必點歌曲,由一家族一起歡唱
立刻點擊免費加入會員。土耳其國營的安納杜魯新聞社(Anadolu Agency)15日報導,比利時魯汶大學(Universite Catholique de Louvain)副研究員博卡卡列夫(Danila Bochkarev)分析,土耳其在黑海發現天然氣後,開發進展相當快,當地產量足以影響土耳其能源市場。
新聞來源 土耳其黑海鋪天然氣管線 學者:大幅改善能源安全(中央社) 延伸閱讀 新地緣炸彈:土耳其在黑海發現天然氣,只會加劇與鄰居們的衝突對立 俄羅斯對芬蘭等國斷供天然氣,歐洲國家要如何填補將近四成的龐大缺口? 俄烏戰爭衝擊歐盟能源,連接法國與西班牙的「MidCat天然氣管」有望敗部復活 歐盟「戒斷」俄羅斯能源有腹案,加速天然氣脫俄成最大挑戰,怎麼做到? 德國「兩面手法」禁石油卻繞道買天然氣,顯示歐盟根本無法切斷俄羅斯能源 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱,每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。牛津能源研究所(The Oxford Institute for Energy Studies)研究員葉爾馬科夫(Vitaly Yermakov)也說,土耳其首次發現大型氣田應該有助解決高度依賴天然氣進口,導致的能源不安全問題,並將增加土耳其與外國能源供應商談判時的籌碼。2021年,土耳其使用的天然氣中,有45%自俄國進口,其餘來自伊朗及亞塞拜然。在最樂觀的情況下,這項目標可能在2023年代末期實現。
土耳其鑽井船征服者號(Fatih)2020年在境內西部黑海地區薩卡亞氣田(Sakarya field)發現藏量4050億立方公尺的天然氣,是土耳其發現的最大天然氣田。他指出,土耳其依賴進口能源,在黑海南部發現天然氣尤為重要,因為土耳其能在能源價格高昂時期,減少能源進口費用及緩解通貨膨脹,並且在許多國家不惜一切代價試圖確保能源供應無虞之際,改善自身能源安全。
學者分析,這將大幅改善土耳其能源安全,及強化歐亞走廊地位。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。
不過,土耳其短期內仍將因應天然氣價格飆高所帶來的通膨壓力。官方數據顯示,土耳其年度天然氣消耗量已從2020年的480億立方公尺,增加到2021年的600億立方公尺,預計今(2022)年將達620或630億立方公尺。
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